(Foto: WEB RÁDIO DO BEM)
Chega de desperdício! O dono de uma das maiores rede de supermercados da Grã-Bretanha decidiu que em vez de jogar no lixo, vai doar os alimentos que não consegue, ou não pode mais vender.São produtos da padaria, frutas e legumes frescos e itens de conveniência como sanduíches pré-embalados e saladas.O presidente-executivo da Tesco disse que ele não se sente "confortável" em jogar fora milhares de toneladas de alimentos todos os anos, quando poderia ajudar pessoas necessitadas.A empresa revelou que jogou 55.400 toneladas de alimentos no ano passado. Desse total, cerca de 30.000 toneladas eram perfeitamente comestíveis.Muitas vezes alimentos têm que ser retirados das lojas por causa do prazo de validade, apesar de ainda estarem perfeitamente bons para o consumo humano.O Tesco será o primeiro supermercado na Grã-Bretanha a resolver o problema, uma esperança para muitas famílias desabrigadas ou famintas.O esquema de doar para instituições de caridade alimentos não vendidos já está funcionando na Irlanda, mas agora será testado em dez lojas da Tesco no Reino Unido.A Grã-Bretanha tem 445 foodbanks - bancos de comida, em tradução livre - que de acordo com a instituição de caridade Trussell Trust distribuiu alimentos para quase 1,1 milhões de pessoas em 2014/2015.Os alimentos doados vão para abrigos de mulheres vítimas da violência, sem tetos, albergues e clubes de café da manhã para as crianças desfavorecidas.
Opinião SóNotíciaBoaHá muito tempo sabe-se que alimentos que estão vencendo, em cima do prazo de validade, podem ser consumidos pelo homem.O problema é que no Brasil a Vigilância Sanitária proíbe os estabelecimentos de doar sobras ou alimentos vencidos. E responsabiliza restaurantes, lanchonetes e mercados pelo descarte de alimentos orgânicos.Isso impede que empresários evitem o desperdício e façam o mesmo que o chefão da Tesco.É uma determinação retrógrada, que precisa ser revista com urgência, em tempos de fome!É questão de política, consciência e boa vontade.
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