A família mais velha do mundo - que está no Guiness, o livro dos recordes - revelou seu segredo da longevidade… e é mais simples do que se pensa.
Juntos os 13 irmão da família Donnelly somam 1.075 anos.
O mais novo tem 72 anos e o mais velho 93.
Mingau de Aveia
Mas o segredo da vida longa, segundo disseram ao site britânico Metro, é o mingau de aveia.
Os irmãos consumem o prato duas vezes ao dia: no café da manhã e antes de dormir.
"Mingau de aveia por volta das 22h, e novamente no café da manhã às 7h", revela Joe Donnelly de 72 anos, o mais novo do clã.
Eles contam que cresceram numa propriedade rural onde tinham uma dieta rica em alimentos de origem local, incluindo galinhas e porcos criados ao ar livre, ovos e vegetais cultivados na própria horta.
A receita
Joe explica que não é um mingau comum, apenas com leite e aveia.
A receita do mingau da família mais velha do mundo leva:
A simplicidade da alimentação dos Donnelly chama a atenção da imprensa britânica.
O jornal Independent noticiou que cientistas do International Longevity Center (ILC) já começaram a estudar a dieta da família mais velha do mundo.
Independentemente do resultado, que pode demorar para sair, já dá pra se previnir.
Mal a gente sabe que o mingau de aveia não faz… além ser gostoso e quentinho nesse inverno rigoroso!
Nutrientes
A aveia é um cereal rico em diversos nutrientes e não tem glúten, como a farinha de trigo.
Ela é rica em fibras solúveis e insolúveis e em minerais como manganês e molibdênio, fósforo, magnésio, cobre, cromo e zinco. Possui ainda vitamina B1, biotina e uma proporção alta de proteínas quando comparada a outros alimentos de origem vegetal.
Cerca de 40g de aveia (2 colheres de sopa cheias) fornecem 140 calorias distribuídas entre carboidratos (23 g), proteínas (6 g) e gorduras (3 g).
Benefícios
A aveia ajuda a:
Cuidados
Pessoas que altos níveis de ácido úrico e gota, devem consumir a aveia com cautela e consultar seu médico.
O consumo em excesso também pode ser prejudicial. O excesso de fibras pode causar problemas gastrointestinais.
A aveia não é um alimento de baixo teor calórico, e seu consumo exagerado pode levar ao ganho de peso.
Por isso consuma com moderação e associe a uma dieta saudável.
História
O nome científico da aveia é Avena sativa. É um cereal muito resistente que pode ser cultivado em solos pobres onde muitas outras culturas não sobreviveriam.
A aveia como é cultivada hoje, é descendente de uma espécie selvagem chamada aveia vermelha, originária da Ásia.
Seu histórico de cultivo data de milhares de anos em várias regiões do mundo e antes de ser utilizada na alimentação era empregada com fins medicinais.
Com o cultivo em países como Escócia, Grã-Bretanha, países escandinavos e Alemanha, ela passou a ser muito importante na base alimentar dos povos dessas regiões.
Depois, a cultura se espalhou pelo mundo e hoje os principais produtores são a Alemanha, Polônio, Finlândia, Estados Unidos e Rússia.
Com informações do NotíciasAoMinuto e MundoBoaForma
http://www.sonoticiaboa.com.br/2017/08/01/familia-mais-velha-mundo-revela-segredo-vida-longa/
